深圳美斯烘焙西点制作技术学习班每一期时间不一定，因为班型设置丰富，有一对一、小班课；有全日制、周末班、短期创业班、单项西点技术培训班。一般来说，小项目一周以内就可以学成，达到独立制作的水平；有的长期培训班，例如全日制店长创业班、咖啡考证班、全能西点班等学得课程更丰富、种类多，学习时间会更长，一般是几周到几个月就可以学成。
课程导读
深圳美斯推出的西点制作培训课程是美斯学校深入调研，品尝了无数实体店、回访客户、老师的经验一起设计出来的专业课程。美斯烘焙课程涵盖开酥技术、甜面团类、软欧包类、吐司系列、贝果系列、碱水包系列、披萨系列、法式面包系列及西式点心类等，让学员全面掌握烘焙技术，并能举一反三，学以致用、无论是就业、创业还是家庭烘焙都非常适合此课程的学习。
美斯私房西点制作课程介绍
课程特色：
亮点1: 私房西点与法式慕斯的基础理论和实际操作相互结合，
从原材料在配方中起到的作用开始，更加深入了解甜品的魅力。
亮点2: 经过改良的大师配方，更加适合国人口味。
亮点3: 会对现今市场甜品的运用进行市场分析和策略方案。
亮点4: 课程结束后，提供所有采购供应商，以及开店清单，
让创业开店学员更清晰创业前期所有准备工作。
亮点5: 全套西点制作原理，熟悉巧克力、共士类、马斯卡彭
香草英、动物淡奶油、进口色素、黄油类等原材料制作与应用。
亮点6: 课程毕业后，学员在练习中遇到问题都可以得到长久
有效的帮助，老师会根据学员现阶段问题给出指导和建议。
为什么推荐学习西点制作课程？
1,私房西点课大多是我们订单部人气售卖款、顾客好评率很高，回去可直接售卖。
2.丰富店铺售卖品类，补充下午茶及日常蛋糕的品类，让顾客不在生日也能想到你的甜品。也可满足不喜欢卡通主题蛋糕的顾客的造型蛋糕需求。
3.课程当中教授的蛋糕相对快手且好吃，都是可以批量制作，可存放的，适合快速出单，减少损耗!
| 课程 | 内容 |
|---|---|
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磅蛋糕系列 |
原味磅蛋糕、玫瑰伯爵磅蛋糕 抹茶磅蛋糕、巧克力榛子磅蛋糕 柠檬红茶玛德琳、原味玛德琳等! |
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芝士系列 |
巴斯克芝士蛋糕、北海道双层芝士蛋糕 常见的芝士种类、海绵蛋糕的制作注意的点软化芝士的技巧与烘烤芝士的方法 |
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雪媚娘系列 |
原味雪媚娘 、蜜桃雪媚娘、奥利奥雪媚娘、草莓雪媚娘、芒果雪媚娘，学会举一反三与口味搭配的技巧 |
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日式千层 |
原味千层、巧克力千层、抹茶千层 蛛豆化云、七中卷、水果十层 煎千层皮制作、抹面技巧、各类奶油馅制作 |
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日式卷系列 |
日式巧克力卷、卡布奇诺卷彩虹卷卷、日式竹炭卷 蛋白的打发状态、面糊搅拌手法烘烤的状态、日式卷的组装与装饰 及日常配送注意事项、烘烤的温度与时间掌握 |
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泡芙系列 |
闪电泡芙、酥皮泡芙等 各类酱料制作，泡芙面糊的状态、 外交官奶油、泡芙的各类装饰 |
美斯机构简介
深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。 旗下美斯烘焙西点培训学校，自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论， 以精湛的烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导，结合时下烘焙行业创业实际， 烘焙行业产学结合的理论，不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论，更从烘焙项目 整体规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价、科学营运等方面帮助烘焙创业者 达成烘焙创业梦想，让人人尽享生活之美，人人都能演绎自己的传奇与精采。
MiSS BAKE高级咖啡饮品讲师
擅长:咖啡、甜品、饮品教学、研发、饮品原料公司负责过产品研发、曾任瑞幸咖啡高级咖啡师、瑞幸咖啡员工比赛冠军、SCA感官一级、二级证书
人生信条:受益于教育,把咖啡技能传承下去!
Mi SS BAKE高级裱花讲师
国家高级烘焙师
华南十佳裱花师老师
特点团队协作强,认真负责,技术精湛,学员满意度高!
MISS BAKE法式西点老师、国家高-级西点师、Adrien Durrafourt甜品哲学分享会
2016进修冰淇淋甜点冠-军、gtaurinerard mof主厨、讲习课手机美食视觉摄影传播者、
2018年某培训机构法式西点主教兼研发师
人生信条:只要你尽力做了，输和嬴都很精彩
韩式裱花师/高级翻糖讲师
国家高级翻糖讲师
Precision Machining Engineers英国硕士认证证书韩国KFCA 协会认证高级证书
